Amoruccio Negroamaro Rosé Puglia DOC

Amoruccio Negroamaro Rosé is een heerlijke, zwoele, volle en aangenaam droge rosé. Vol en lekker sappig met donker rood fruit als pruim. Een zonnig glas Rosé met lichte, verfrissende zuren en rijp rood fruit. Een smaakvolle alleskunner.

Serveer deze wijn bij zomerse gerechten zoals rijkgevulde salades, gegrilde kip of vis, en mediterrane smaken als zongedroogde tomaten en olijven. Ook heerlijk bij lichte pastagerechten, borrelplanken of Italiaanse klassiekers met een frisse twist.

Een andere rosé dan anders. Een zachtroze wijn gemaakt van de Negroamaro druif, rechtstreeks uit het hart van Puglia, het wijnmakersdorpje Leverano. 

De Negroamaro druiven worden net onderrijp, met de hand geplukt om zo spanning en frisheid in de uiteindelijke wijn te kunnen garanderen. Na kneuzing volgt een koude schilweking van 30 tot 60 minuten. Hierna worden de schillen van het sap gescheiden om een mooi licht roze kleur te verkrijgen.